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20Mar
2017

春季兒童飲食,有講究!

發布者:生命壹號     瀏覽次數:

1春季補鈣好時期
 


春季生長發育速度快,身體對鈣營養的需求也相應增加,飲食上應給孩子多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等含鈣豐富的食物。小蝦皮是“儲鈣的倉庫”,可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡,其補鈣的功效也不會遜色哦。


為了保證鈣營養的吸收。除了讓孩子多去戶外曬太陽外,還應注意提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動物肝、海產品等。此外,應控製孩子過多喝汽水、可樂、糖或甜食等,以免丟失鈣質或減少、阻礙鈣質吸收。
 
 
2優質蛋白的補充


孩子春天生長發育加速,器官和組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,在平時的副食上應當適當地添加雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品及奶製品,主食上可適當選用大米、小米、小紅豆等。


牛肉、羊肉等食物性溫熱,不宜讓孩子吃得太多,在選擇時,應當多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,烹飪方式也盡量不要選擇油炸。
 


3“不飽和脂肪酸”的補充



不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成份,攝入不足將影響人的記憶力和思維能力,影響孩子的智力發育。


因此,春天給孩子做菜時盡量采用植物油,適量吃些富含植物性脂肪的飲食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等;也可適量吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、鬆子、葵花子等。
 
 
4維生素和礦物質的補充



春季孩子容易出現爛嘴角、齒齦出血等症狀,很多都和缺乏維生素有關。如,
缺少維生素A會出現幹眼病、皮膚幹燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。


維生素可在食物中攝取,如維生素A富含於魚肝油、肝髒和深綠色、紅黃色蔬菜及水果中;維生素B富含於肝髒、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物等食物中; 維生素C在新鮮蔬菜和水果中含量較多;維生素D富含於魚肝油、肝髒、蛋黃和牛奶中;維生素E在麥、米胚中的油脂,蛋、肝髒、肉類中含量較多。
 
 
5易過敏的孩子飲食當注意




對於一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的孩子來說,春天也是疾病的好發季節。因此,父母應當格外注意孩子的飲食,慎吃海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。
 
春季是適於兒童生長發育的“黃金”季節,也是兒童最容易感染疾病的季節。因此,寶爸寶媽們收好攻略,陪著孩子一起快樂成長!
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